มจพ.-ทปอ.-สอวช. ร่วมประชุมเสริมศักยภาพอาหารฟังก์ชันไทยสู่สากล ขับเคลื่อนหน่วยประเมินสุขภาพและความปลอ

มจพ.-ทปอ.-สอวช. ร่วมประชุมเสริมศักยภาพอาหารฟังก์ชันไทยสู่สากล ขับเคลื่อนหน่วยประเมินสุขภาพและความปลอดภัย

02 ตุลาคม 2568

ผศ. ดร.พีรพงษ์ พรวงศ์ทอง ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายวิจัยและพัฒนานวัตกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (มจพ.) และหัวหน้าโครงการศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารฟังก์ชันเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศ ทปอ. เข้าร่วมในการประชุมรับฟังความคิดเห็น “แนวทางการเพิ่มหน่วยประเมินความปลอดภัยและประเมินการกล่าวอ้างทางสุขภาพ: Powering Up Food Safety & Health Evaluation” จัดโดย ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารฟังก์ชันเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย โดยมี ดร.สิริพร พิทยโสภณ รองผู้อำนวยการ สอวช. ร่วมกล่าวชี้แจงในการประชุม วัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมข้อคิดเห็นจากภาคส่วนที่เกี่ยวข้องต่อสถานการณ์ปัจจุบัน ปัญหา ข้อจำกัด และข้อเสนอแนะต่อการเพิ่มหน่วยประเมินความปลอดภัยและประเมินการกล่าวอ้างทางสุขภาพ โดยเฉพาะในกลุ่มอาหารทางการแพทย์หรืออาหารเฉพาะบุคคล ซึ่งคาดว่าจะมีมูลค่าตลาดทั่วโลกในปี 2567 สูงถึงกว่า 2.3 แสนล้านบาท และเติบโตเฉลี่ย 8–10% ต่อปี ในขณะที่มูลค่าตลาดประเทศไทย ปี 2567 ภายในประเทศอยู่ที่ 9,500 ล้านบาท และส่งออกที่ 7,000 ล้านบาท ประกอบกับแนวโน้มด้านสุขภาพของประชากรไทยที่เข้าสู่สังคมสูงวัย ความต้องการอาหารเฉพาะกลุ่มจึงเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และเพื่อลดระยะเวลาดำเนินการและยกระดับมาตรฐานไทยให้แข่งขันได้ในระดับสากล ทั้งนี้มีการประชุมทั้งในระบบ On-Site และ On-line ณ อาคารจัตุรัสจามจุรี ชั้น 14 ห้องประชุมหว้ากอ 1 สอวช. เมื่อวันที่ 29 กันยายน 2568
#SDGs3 #SDGs8 #SDGs9 #SDGs17
รูปภาพประกอบด้วย ข้อความ, ตัวอักษร, สีเขียว, เครื่องหมาย

เนื้อหาที่สร้างโดย AI อาจไม่ถูกต้อง

รูปภาพประกอบด้วย ข้อความ, ตัวอักษร, สีเขียว, เครื่องหมาย

เนื้อหาที่สร้างโดย AI อาจไม่ถูกต้อง

รูปภาพประกอบด้วย ข้อความ, ตัวอักษร, เครื่องหมาย, สัญลักษณ์

เนื้อหาที่สร้างโดย AI อาจไม่ถูกต้อง

รูปภาพประกอบด้วย ข้อความ, ออกแบบ

เนื้อหาที่สร้างโดย AI อาจไม่ถูกต้อง

รูปภาพประกอบด้วย ข้อความ, เครื่องหมาย, ตัวอักษร, สัญลักษณ์

เนื้อหาที่สร้างโดย AI อาจไม่ถูกต้อง

พัทธนันท์/ข่าว
อ.พีรพงษ์/ข้อมูล
สอวช./ภาพ